रेस्टोरेंट, वाणिज्यिक रसोई, कैंटीन और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र हर दिन बड़ी मात्रा में जैविक कचरा उत्पन्न करते हैं।
लेकिन जब आप खाद्य कचरे से भरे ट्रक को देखते हैं, तो एक ऐसी चीज़ है जिसे आसानी से नज़रअंदाज़ किया जा सकता है:
वजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पानी है।
वह पानी ज्यादा मूल्य प्रदान नहीं करता है, लेकिन फिर भी उसे करना पड़ता है:
संग्रहित।
भंडारित।
परिवहन।
उपचारित।
और अंततः, भुगतान किया गया।
तो सवाल सिर्फ यह नहीं है:
“हम कितना खाद्य कचरा उत्पन्न करते हैं?”
यह भी है:
“हम इसके साथ कितना अनावश्यक पानी ले जा रहे हैं?”
एक खाद्य कचरा डीवाटरिंग स्क्रू प्रेस जैविक सामग्री से मुक्त तरल को अलग करने के लिए निरंतर यांत्रिक संपीड़न का उपयोग करता है।
बुनियादी प्रक्रिया है:
खाद्य कचरा → पूर्व-उपचार → स्क्रू प्रेस → तरल पृथक्करण → डीवाटर किया गया ठोस
मशीन के अंदर, एक घूमने वाला स्क्रू लगातार सामग्री को आगे बढ़ाता है।
जैसे-जैसे उपलब्ध स्थान धीरे-धीरे छोटा होता जाता है, दबाव बढ़ता जाता है।
मुक्त तरल स्क्रीन से गुजरता है, जबकि केंद्रित ठोस अंश निर्वहन आउटलेट की ओर बढ़ता है।
सिद्धांत सरल है:
परिवहन। संपीड़ित करें। अलग करें। निर्वहन करें।
इस यांत्रिक डीवाटरिंग चरण के लिए किसी थर्मल सुखाने की आवश्यकता नहीं है, और पृथक्करण के लिए रासायनिक योजकों की स्वाभाविक रूप से आवश्यकता नहीं होती है।
क्योंकि नमी बाद में लगभग हर चीज को प्रभावित करती है।
मुक्त तरल को हटाने से ठोस अंश के साथ ले जाने वाले पानी की मात्रा कम हो सकती है।
बड़े दैनिक मात्रा को संभालने वाले कचरा संचालकों के लिए, यह परिवहन और हैंडलिंग दबाव को कम करने में मदद कर सकता है।
डीवाटर किया गया जैविक सामग्री अत्यधिक तरल खाद्य कचरे की तुलना में अधिक आसानी से ले जाने, संग्रहीत करने और डाउनस्ट्रीम उपकरणों में फीड करने योग्य हो सकती है।
जब मुक्त पानी का एक हिस्सा पहले से ही अलग हो गया है, तो बाद की उपचार प्रक्रियाओं को समान तरल भार को संभालने की आवश्यकता नहीं होती है।
वास्तविक लाभ फीडस्टॉक, उपचार मार्ग और स्थानीय परिचालन स्थितियों पर निर्भर करता है।
डीवाटरिंग प्रक्रिया का अंत नहीं होना चाहिए।
यह शुरुआत हो सकती है।
संरचना और स्थानीय आवश्यकताओं के आधार पर, अलग किए गए ठोस अंश को निर्देशित किया जा सकता है:
तरल अंश को अलग से एकत्र किया जा सकता है और एक उपयुक्त अपशिष्ट जल या जैविक उपचार प्रणाली में भेजा जा सकता है।
यह एक अधिक संगठित प्रक्रिया बनाता है:
खाद्य कचरा → डीवाटरिंग → ठोस + तरल → अलग उपचार → संसाधन वसूली
स्क्रू प्रेस डीवाटरिंग पर विभिन्न उच्च-नमी वाले जैविक कचरा धाराओं के लिए विचार किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
रेस्टोरेंट और खानपान सुविधाएं
होटल और वाणिज्यिक रसोई
स्कूल और कंपनी कैंटीन
सुपरमार्केट और खाद्य खुदरा विक्रेता
केंद्रीय खाद्य तैयारी सुविधाएं
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र
जैविक कचरा उपचार सुविधाएं
अवायवीय पाचन परियोजनाएं
बड़े संचालन के लिए, स्क्रू प्रेस को निरंतर उपचार लाइन बनाने के लिए कन्वेयर, पंप, क्रशर और अन्य उपकरणों के साथ भी एकीकृत किया जा सकता है।
सभी खाद्य कचरा एक जैसा व्यवहार नहीं करता है।
सब्जी अवशेष, पके हुए भोजन, फलों का कचरा, मांस युक्त कचरा और मिश्रित वाणिज्यिक खाद्य कचरे में बहुत भिन्न विशेषताएं हो सकती हैं।
इसलिए उपकरण चयन में विचार किया जाना चाहिए:
कोई एक सेटिंग नहीं है जो हर खाद्य कचरा अनुप्रयोग के लिए पूरी तरह से काम करती है।
सामग्री मशीन विन्यास निर्धारित करती है।
पारंपरिक कचरा प्रबंधन अक्सर पूछता है:
“हम इस सामग्री का निपटान कैसे कर सकते हैं?”
अधिक संसाधन-उन्मुख दृष्टिकोण पूछता है:
“हम इसे अधिक कुशलता से कैसे अलग और संसाधित कर सकते हैं?”
एक खाद्य कचरा डीवाटरिंग स्क्रू प्रेस संग्रह और आगे के उपचार के बीच पृथक्करण कदम प्रदान कर सकता है।
मुक्त तरल को हटाकर और ठोस अंश को केंद्रित करके, यह अगले चरण के लिए अधिक प्रबंधनीय फीडस्टॉक बनाने में मदद कर सकता है।
उद्देश्य केवल पानी निकालना नहीं है।
यह पूरी कचरा प्रबंधन प्रक्रिया को संभालने में आसान बनाना है।
यदि आपकी सुविधा बड़ी मात्रा में उच्च-नमी वाले खाद्य कचरे का उत्पादन करती है, तो हमें अपना सामग्री प्रकार, दैनिक क्षमता और वर्तमान नमी सामग्री भेजें।
HUATAO आपके आवेदन के लिए एक उपयुक्त स्क्रू प्रेस डीवाटरिंग समाधान का मूल्यांकन करने में मदद कर सकता है।
HUATAO टीम 2
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