यदि आप पर्याप्त डिस्टिलरी मालिकों से बात करते हैं, तो आपको शायद वही आपत्तियां सुनाई देंगी गीले डिस्टिलर्स ग्रेन।

“किसान पहले से ही उन्हें इकट्ठा करते हैं।”

“डीवाटरिंग का मतलब है कम वजन, इसलिए हम कम पैसा कमाते हैं।”

“और सूखे ग्रेन केवल पशु आहार के रूप में उपयोगी होते हैं।”

तीनों कथन उचित लगते हैं।

लेकिन गणना में प्रति टन कीमत से कहीं अधिक है।

आइए उनमें से प्रत्येक को देखें।

1. “कोई उन्हें उठाता है, इसलिए हमें डीवाटरिंग की आवश्यकता नहीं है”

यह शायद सबसे आम तर्क है।

कई डिस्टिलरी के लिए, स्थानीय किसान सीधे गीले ग्रेन इकट्ठा करते हैं। किसान ट्रक प्रदान करता है, परिवहन संभालता है और सामग्री को ले जाता है।

तो समस्या कहाँ है?

समस्या समय की है।

डिस्टिलरी नियंत्रित करती है कि ग्रेन कब उत्पादित होते हैं।

किसान नियंत्रित करता है कि वे कब एकत्र किए जाते हैं।

खराब मौसम, कटाई की अवधि, छुट्टियां, पशुधन बाजार की स्थितियां या ट्रकों की साधारण कमी पिकअप में देरी कर सकती है।

इस बीच, ग्रेन आते रहते हैं।

गीले डिस्टिलर्स ग्रेन में नमी का उच्च अनुपात होता है और प्रतिकूल भंडारण स्थितियों में जल्दी खराब हो सकते हैं। जब पिकअप में देरी होती है, तो सामग्री को संभालना तेजी से मुश्किल हो सकता है।

यह एक साधारण अंतर पैदा करता है:

“कोई उन्हें उठाएगा” का मतलब यह नहीं है कि “कोई उन्हें तब उठा सकता है जब मुझे आवश्यकता हो।”

यांत्रिक डीवाटरिंग नमी को कम करके और सामग्री को अस्थायी भंडारण या आगे की प्रक्रिया के लिए अधिक प्रबंधनीय बनाकर एक और विकल्प प्रदान कर सकती है, जो वास्तविक नमी स्तर और भंडारण स्थितियों पर निर्भर करता है।

लाभ जरूरी नहीं कि आपके मौजूदा किसान नेटवर्क को खत्म करना हो।

यह तब एक विकल्प रखना है जब सामान्य कार्यक्रम काम नहीं करता है।

2. “कम वजन का मतलब कम पैसा”

यह गणना जितनी दिखती है उससे कहीं अधिक जटिल है।

यदि आप वजन के हिसाब से गीले ग्रेन बेचते हैं, तो पानी हटाने से स्वाभाविक रूप से कुल वजन कम हो जाता है।

इसलिए यह पूछना उचित है:

“यदि मैं पानी हटाता हूं, तो क्या मेरे पास बेचने के लिए कम उत्पाद नहीं होगा?”

हाँ, भौतिक वजन कम हो जाता है।

लेकिन प्रति टन मूल्य भी बदल सकता है।

गीले ग्रेन में महत्वपूर्ण मात्रा में पानी होता है। एक खरीदार जिसे बहुत गीली सामग्री प्राप्त होती है, उसे इसे प्रबंधित करने, परिवहन करने, संग्रहीत करने या आगे सुखाने की आवश्यकता हो सकती है।

डीवाटर किए गए उत्पाद में एक अलग विनिर्देश हो सकता है और यह उन ग्राहकों के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है जिन्हें कम नमी की आवश्यकता होती है।

इसलिए तुलना केवल यह नहीं होनी चाहिए:

गीला वजन × गीली कीमत

बनाम

डीवाटर किया गया वजन × डीवाटर की गई कीमत

एक अधिक पूर्ण गणना में भी विचार किया जाना चाहिए:

• नमी की मात्रा
• बिक्री मूल्य
• प्रसंस्करण लागत
• भंडारण आवश्यकताएं
• परिवहन दूरी
• संभावित ग्राहक आधार
• डाउनस्ट्रीम उपयोग

वास्तविक अर्थशास्त्र एक डिस्टिलरी और बाजार से दूसरे में भिन्न होगा।

महत्वपूर्ण बात यह है कि कम वजन का मतलब स्वचालित रूप से कम समग्र मूल्य नहीं है।

3. “डीवाटरिंग केवल पशु आहार के लिए उपयोगी है”

पशु आहार निश्चित रूप से डिस्टिलर्स ग्रेन के लिए एक महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है।

लेकिन यह एकमात्र संभव मार्ग नहीं है।

सामग्री की गुणवत्ता, स्थानीय नियमों और बाजार की मांग के आधार पर, डीवाटर किए गए या आगे सुखाए गए डिस्टिलर्स ग्रेन पर भी विचार किया जा सकता है:

पशु आहार

डीवाटर की गई सामग्री को फ़ीड-संबंधित अनुप्रयोगों के लिए संभालना और परिवहन करना आसान हो सकता है।

जैविक खाद

उचित आगे की प्रक्रिया के बाद, डिस्टिलर्स ग्रेन संभावित रूप से खाद या जैविक उर्वरक उत्पादों का हिस्सा बन सकते हैं।

बायोमास अनुप्रयोग

आगे सुखाए गए जैविक अवशेषों पर कुछ बायोमास या ऊर्जा अनुप्रयोगों के लिए विचार किया जा सकता है।

आगे की प्रक्रिया

कुछ संचालन सुखाने, पीसने या अन्य प्रसंस्करण से पहले एक पूर्व-उपचार कदम के रूप में यांत्रिक डीवाटरिंग का उपयोग कर सकते हैं।

यह एक व्यापक अवधारणा बनाता है:

गीले ग्रेन का एक आस-पास का आउटलेट हो सकता है। अधिक संसाधित सामग्री में संभावित रूप से कई हो सकते हैं।

वास्तविक अनुप्रयोग सामग्री की संरचना, नमी स्तर, प्रसंस्करण आवश्यकताओं और स्थानीय बाजार पर निर्भर करता है।

डीवाटरिंग का मतलब हर डिस्टिलरी को 'सूखा' बनाना नहीं है

यह एक महत्वपूर्ण बात है।

हर डिस्टिलरी को स्क्रू प्रेस की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि आपके गीले ग्रेन विश्वसनीय रूप से एकत्र किए जाते हैं, तो पर्याप्त स्थानीय मांग है, भंडारण कोई समस्या नहीं है और आपकी वर्तमान परिचालन लागत स्वीकार्य है, तो एक और प्रसंस्करण कदम जोड़ने का कोई आर्थिक मतलब नहीं हो सकता है।

लेकिन स्थिति तब भिन्न हो सकती है जब आप नियमित रूप से अनुभव करते हैं:

• देरी से किसान पिकअप
• साइट पर गीले ग्रेन जमा होना
• खराब होने या गंध की चिंताएं
• मांग में मौसमी उतार-चढ़ाव
• कीमत कम करने के लिए खरीदारों से दबाव
• सीमित भंडारण क्षमता
• दूर स्थित ग्राहक
• आगे सुखाने या प्रसंस्करण की आवश्यकता

इन मामलों में, यांत्रिक डीवाटरिंग का मूल्यांकन करना उचित हो सकता है।

पूछने के लिए बेहतर प्रश्न

यह पूछने के बजाय:

“क्या हमें वास्तव में अपने गीले ग्रेन को डीवाटर करने की आवश्यकता है?”

यह पूछना अधिक उपयोगी हो सकता है:

“जब सब कुछ योजना के अनुसार नहीं होता है तो हमारी वर्तमान गीली-ग्रेन प्रणाली की लागत कितनी आती है?”

अपने वास्तविक नंबरों को देखें:

दैनिक गीला ग्रेन मात्रा

वर्तमान नमी की मात्रा

पिकअप आवृत्ति

भंडारण समय

बिक्री मूल्य

संभावित डीवाटर किया गया बिक्री मूल्य

आगे की प्रसंस्करण आवश्यकताएं

उपलब्ध वैकल्पिक ग्राहक

फिर वर्तमान प्रक्रिया की तुलना यांत्रिक डीवाटरिंग समाधान से करें।

हर डिस्टिलरी के लिए जवाब अलग होगा।

लेकिन अगर आपके सुविधा में कभी गीले ग्रेन जमा हुए हैं, उम्मीद से बाद में एकत्र किए गए हैं, पिकअप से पहले खराब हो गए हैं या दबाव में बेचे गए हैं, तो उपरोक्त तीन मान्यताओं पर पुनर्विचार करना उचित है।

डीवाटरिंग केवल पानी निकालने के बारे में नहीं है। यह उप-उत्पाद के प्रबंधन के लिए एक और विकल्प बनाने के बारे में है।

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