हर ब्रूअरी में ब्रूइंग प्रक्रिया के बाद खर्च किया हुआ अनाज (spent grain) निकलता है। एक मध्यम आकार की ब्रूअरी के लिए, इसका मतलब हो सकता है हर दिन टन गीला ब्रूअर का खर्च किया हुआ अनाज उत्पन्न होनाके अनुसार किया जा सकता है।
चुनौती यह है कि ताज़े खर्च किए हुए अनाज में नमी की मात्रा बहुत अधिक होती है। कई मामलों में, सामग्री का लगभग 80% पानी हो सकता हैके अनुसार किया जा सकता है।
इसका मतलब है कि ब्रूअरी न केवल मूल्यवान जैविक सामग्री का परिवहन कर रही हैं। वे बड़ी मात्रा में पानी के परिवहन के लिए भुगतान भी कर रही हैं।
जब परिवहन, संग्रह, भंडारण और निपटान की लागत का वजन या मात्रा के हिसाब से गणना की जाती है, तो अत्यधिक नमी एक महत्वपूर्ण परिचालन व्यय बन सकती है।
कई ब्रूअरी स्थानीय किसानों को खर्च किया हुआ अनाज देने का विकल्प चुनती हैं। यह ब्रूअरी के उप-उत्पादों का पुन: उपयोग करने और लैंडफिल निपटान को कम करने का एक व्यावहारिक तरीका है।
हालांकि, गीले खर्च किए हुए अनाज से अभी भी कई चुनौतियां पैदा होती हैं।
इसकी उच्च नमी सामग्री के कारण, यह है:
जब संग्रह में देरी होती है, तो ब्रूअरी के पास सीमित विकल्प हो सकते हैं और उनके अपशिष्ट प्रबंधन संचालन पर दबाव बढ़ सकता है।
इसलिए सवाल केवल यह नहीं है कि खर्च किया हुआ अनाज कहाँ भेजना है, बल्कि परिवहन से पहले उसकी नमी को कैसे कम किया जाए।
एक स्क्रू प्रेस डीवाटरिंग मशीनगीली जैविक सामग्री से मुक्त पानी को अलग करने के लिए यांत्रिक दबाव का उपयोग करती है।
ब्रूअर के खर्च किए हुए अनाज के लिए, स्क्रू प्रेस तकनीक सामग्री के ब्रूअरी छोड़ने से पहले नमी को काफी कम कर सकती है।
उपयुक्त उपकरण और परिचालन स्थितियों के साथ, खर्च किए हुए अनाज की नमी को लगभग 80% से घटाकर लगभग 60-65% किया जा सकता हैके अनुसार किया जा सकता है।
यह उस सामग्री के वजन को काफी कम कर सकता है जिसे परिवहन करने की आवश्यकता है।
उदाहरण के लिए, यदि एक ब्रूअरी लगभग प्रति दिन 15 टन गीला खर्च किया हुआ अनाज संभालती है, तो डीवाटरिंग से परिवहन की आवश्यकता वाली सामग्री की मात्रा कम हो सकती है जबकि काफी मात्रा में तरल अलग हो जाता है।
परिणाम एक अधिक कुशल खर्च किया हुआ अनाज प्रबंधन प्रक्रिया और संभावित रूप से कम परिवहन लागत है।
गीले ब्रूअरी कचरे से जुड़ी सबसे अधिक अनदेखी की जाने वाली लागतों में से एक परिवहन है।
डीवाटरिंग के बिना, ब्रूअरी को उच्च-नमी वाले खर्च किए हुए अनाज के परिवहन के लिए बार-बार ट्रकों का भुगतान करना पड़ सकता है।
एक स्क्रू प्रेस कम करने में मदद कर सकता है:
वास्तविक बचत ब्रूअरी के दैनिक उत्पादन, स्थानीय माल ढुलाई दर, निपटान व्यवस्था और नमी में कमी के प्रदर्शन पर निर्भर करती है।
इस कारण से, ब्रूअरी को डीवाटरिंग समाधान चुनने से पहले अपने दैनिक खर्च किए हुए अनाज की मात्रा, परिवहन लागत और निपटान लागत की गणना करनी चाहिए।
पानी निकालने का मतलब खर्च किए हुए अनाज के उपयोगी घटकों को निकालना नहीं है।
ब्रूअर के खर्च किए हुए अनाज में जैविक पदार्थ, फाइबर, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो इसे कई संभावित पुन: उपयोग अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
स्थानीय नियमों और अंतिम नमी सामग्री के आधार पर, डीवाटर किए हुए खर्च किए हुए अनाज पर विचार किया जा सकता है:
खर्च किया हुआ अनाज को ठीक से संभाला और प्रबंधित किए जाने पर मवेशियों और अन्य पशुधन के लिए एक फ़ीड घटक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
डीवाटर किए हुए खर्च किए हुए अनाज को खाद बनाने के संचालन के लिए एक जैविक सामग्री के रूप में परिवहन और प्रबंधित करना आसान हो सकता है।
अलग किए गए तरल और जैविक अवशेषों को समग्र प्रक्रिया के आधार पर, एनारोबिक पाचन या अन्य अपशिष्ट-से-ऊर्जा प्रणालियों में एकीकृत किया जा सकता है।
यह साधारण अपशिष्ट निपटान से संसाधन वसूली और चक्रीय ब्रूअरी संचालन की ओर बढ़ने का अवसर पैदा करता हैके अनुसार किया जा सकता है।
गीले और डीवाटर किए हुए खर्च किए हुए अनाज के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर हैंडलिंग लचीलापन है।
ताजा गीला अनाज अपेक्षाकृत जल्दी खराब हो सकता है, खासकर गर्म परिस्थितियों में। इसलिए ब्रूअरी को बार-बार संग्रह और तेजी से परिवहन की आवश्यकता हो सकती है।
यांत्रिक डीवाटरिंग के बाद, सामग्री को संभालना और परिवहन करना आसान हो जाता है, जिससे ब्रूअरी को उसके अपशिष्ट प्रबंधन कार्यक्रम में अधिक लचीलापन मिलता है।
सिर्फ यह पूछने के बजाय:
“आज हमारा खर्च किया हुआ अनाज कौन ले जा सकता है?”
ब्रूअरी पूछना शुरू कर सकती है:
“इस सामग्री को संभालने का सबसे मूल्यवान तरीका क्या है?”
यह बदलाव ब्रूअरी अपशिष्ट प्रबंधन को अधिक अनुमानित और कुशल बना सकता है।
खर्च किए हुए अनाज डीवाटरिंग तकनीक पर विचार किया जा सकता है:
ब्रूअरी जिनके पास उच्च दैनिक खर्च किया हुआ अनाज उत्पादन हैविशेष रूप से उपयुक्त हो सकती है क्योंकि सामग्री लगातार उत्पन्न होती है और परिवहन लागत जल्दी जमा हो सकती है।
खर्च किए हुए अनाज डीवाटरिंग मशीन में निवेश करने से पहले, ब्रूअरी निम्नलिखित के आधार पर एक सरल गणना कर सकती है:
ये आंकड़े एक स्पष्ट तस्वीर प्रदान करते हैं कि क्या डीवाटरिंग ब्रूअरी की वर्तमान अपशिष्ट प्रबंधन प्रक्रिया की अर्थशास्त्र में सुधार कर सकती है।
HUATAO ब्रूअर के खर्च किए हुए अनाज और अन्य उच्च-नमी वाली जैविक सामग्री के लिए स्क्रू प्रेस डीवाटरिंग मशीनें प्रदान करता हैके अनुसार किया जा सकता है।
उपकरण पानी की मात्रा को कम करने और परिवहन, भंडारण और बाद में संसाधन वसूली की दक्षता में सुधार के लिए यांत्रिक डीवाटरिंग का उपयोग करता है।
उपयुक्त मशीन मॉडल का चयन ब्रूअरी की दैनिक क्षमता, सामग्री की विशेषताओं, नमी सामग्री और प्रसंस्करण आवश्यकताओंके अनुसार किया जा सकता है।
यदि आपकी ब्रूअरी वर्तमान में बड़ी मात्रा में गीले खर्च किए हुए अनाज के परिवहन के लिए भुगतान कर रही है, तो हमें अपना दैनिक उत्पादन और वर्तमान नमी की जानकारी भेजें। हम यह मूल्यांकन करने में आपकी सहायता कर सकते हैं कि यांत्रिक डीवाटरिंग आपके संचालन के लिए उपयुक्त है या नहीं।
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